A importância da alimentação é tão grande, que, só para se ter uma ideia de como a nutrição influência diretamente em nosso genoma, em nossa biologia corporal, em uma colméia por exemplo, todas as abelhas possuem o mesmo genoma, todas elas são gêmas idênticas, contudo, a abelha rainha vive 62 vezes mais do que as abelhas operárias, pelo simples fato de que, somente a abelha rainha se alimentar da geleia real. Para vermos quanto a alimentação pode influenciar diretamente em nossos genes.